Dünyanın En ETÇİL 15 Koyun Irkı 🐑 Yerli Koyun Irkları 🐏 Ülkelere Göre Koyun Irkları

Dünyanın en verimli 15 etlik koyun ırkını keşfedin

— kompakt kaslı makinelerden 200 kg’ın üzerinde ağırlığa sahip efsanevi devlere kadar.

Bu videoda, boyut, karkas verimi, uyum yeteneği ve genel performansa göre sıralanan en iyi et üreten koyun ırklarını sayıyoruz.

Bu ırklar, aşırı soğuk, kavurucu sıcak, dağlar, bozkırlar ve çöllerde gelişerek dünya çapında otlakları domine ediyor.

 Öne çıkan ırklar arasında şunlar yer alıyor:

🐑Southdown:

Southdown, küçük evcil koyun ırklarından oluşan bir İngiliz ırkıdır.  Kısa yün ırktır ve tüm Down ırk grubunun temelini oluşturur. İlk olarak yaklaşık 1800 yılında East Sussex’teki Lewes yakınlarındaki Glynde’den John Ellman tarafından yetiştirilmiştir. Birçok ülkeye ihraç edilmiştir; özellikle Yeni Zelanda’da Canterbury kuzu üretiminde kullanılmıştır. Yirmi birinci yüzyılda esas olarak terminal baba olarak tutulmaktadır. 

Rare Breeds Survival Trust tarafından Birleşik Krallık yerli ırkları arasında listelenmiştir; Daha önce “öncelikli” veya “risk altında” olarak listelenmişti.

🐑Charollais:

Charolais koyunu, Charolais bölgesinden köken alan bir Fransız koyun ırkıdır. Yerel koyunların Birleşik Krallık’tan Leicester koçları ile çaprazlanmasının bir sonucudur ve o zamandan beri kasaplık becerilerine dayalı bir seçim konusu olmuştur.

Başı bazen kırmızı veya gri renklere bulaşan beyaz bir koyundur. Çok iyi üreme yetenekleri var ve çok üretkendir. Ayrıca, annelerin iyi süt üretimi kuzuların hızlı büyümesini sağlar. Kesimde iyi bir verimle ve az yağlı bir karkas sunarlar. Ayrıca dayanıklı bir ırktır ve farklı iklimlere uyum sağlayabiliyor. Genellikle açık havada yetiştirilir, kış sonunda kuzular yetiştirilir ve kuzular otlakta yağlanır.

Tüm bu özellikler, Charollais koyununu Fransa’da popüler bir ırk haline getirir, ancak hızla geliştiği yurtdışında da popüler bir ırk haline getirir.

🐑Hampshire Down:

Hampshire Down veya Hampshire, İngiliz koyun ırkıdır. On dokuzuncu yüzyılın başlarında, yeni Southdown ırkının, Hampshire Downs’un açık, işlenmemiş, tebeşir alt arazilerine özgü geleneksel uzun, boynuzlu, beyaz yüzlü koyunlarla – Wiltshire Horn, Berkshire Nott ve eski yerel Hampshire koyunu – melezlenmesinden ortaya çıkmıştır.  Son bir aygır olarak sıkça kullanılır.

🐑Beltex:

Beltex veya Belçika Texel, Belçika’dan köken alan bir koyun ırkıdır; bu nedenle Belçika Texel için Bel-tex olarak adlandırılır. Beltex, Fransız Texel veya İngiliz Texel’den üstün kas gelişimiyle farklıdır. Et kalitesi ilk seçim kriteridir.

Belçika’da Fransız Texel ile Belçika Texel’in sürü kitapları ayrıdır. Bu iki ırk farklı kabul edilir. Benzer şekilde, Birleşik Krallık’ta British Texel ve Beltex için iki ayrı sürü kitabı bulunmaktadır.

🐑Texel:

Texel, Hollanda’daki aynı adlı adaya özgü bir koyun ırkıdır. Zamanla kasaplık becerileri, İngiliz koyunlarının kanı ve seçilimle geliştirilen çok eski bir ırktır. Fransa’daki koyun ırkları sınıflandırmasında Flaman grubuna dahildir.

Texel, beyaz yünlü, yoğun ve oldukça uzun bir koyundur; buradan siyah işaretli burunlu çıplak bir baş çıkarılır. Çok dayanıklı bir koyundur; geleneksel olarak açık havada yetiştirilir; baharda kuzu yavurur, kuzular anneleriyle birlikte tarlada yağlanır. Bugün, iyi üretkenliği ve süt üretimi, yapısı ve kuzuların biriktirdiği az yağ, onu hem safkan hem de melezlenmiş olarak dünya çapında değerli bir ırk haline getirmektedir. Texel ırkı artık dört çeşidi içerir ve dört ülkeye bağlıdır: İngiliz Texel (veya İngiliz Texel), Fransız Texel, Belçika Texel (veya Beltex) ve Hollanda Texel.

🐑Suffolk:

Suffolk, İngiltere’de ortaya çıkan bir koyun ırkıdır. Bu ırk, 19. yüzyılın sonunda Fransa’ya tanıtılmış ve 1960’lardan itibaren yetiştiricilerin Fransız iklimine daha iyi uyum sağlamış hayvanlar seçmeye çalışması üzerine yayılmıştır.

Suffolk’un beyaz yünü ve siyah derisi var. Oldukça verimli bir ırktır ve özellikle kuzularının çok erken olgunlaşmasıyla tanınır; kuzularının çok iyi büyümesi ve iyi bir yapısı vardır ve bu da fazla yağ içermez. İşte bu özellikler, ırkın dünya genelinde gelişmesine yol açmıştır; özellikle çok üretken olmayan yerel ırkların kuzularının kasaba becerilerini geliştirmekte.

🐑Dorper:

Dorper, 1930’larda Güney Afrika’da melezleme yoluyla oluşturulan bir koyun ırkıdır. Kendi ülkesinde en yaygın ikinci ırktır. Eti için yetiştirilen bu eser, özellikle Afrika ve Güney Amerika olmak üzere birçok ülkeye ihraç edilmiştir.

🐑Poll Dorset:

Poll Dorset, kısa yünlü, et üreten bir koyun olup, 1937 ile 1954 yılları arasında Avustralya’da gerçek bir Dorset tipi koyun yetiştirmek amacıyla geliştirilmiştir. Poll geni, iki başka sorgulanan ırktan Dorset Boynuzu sürülerine tanıtıldı ve sıkı bir çiftleşme programı sonucunda Dorset Boynuzu kanının neredeyse %100’ü elde edildi. Başlıca ayırt edici özellikleri boynuzsuz görünümü, kısa bacaklara dayanan uzun, ince ve kare gövdesi, pembe deri ve ‘süngerimsi’ kısa zımbalanmış yünüdür. Poll Dorset, 30 mikron lif çapında beyaz, yoğun tüylü yün üretir ve beyaz yün içermeyen bir yüzeye sahiptir. Irk, ilk olarak WJ Dawkins tarafından Newbold, Gawler River, SA’daki mülkünde geliştirilmiştir. 1937’de poll genini tanıtmak için Corriedales kullanılarak başladı. 1941’de Whitemore, Tasmania’daki Valmore’dan Lyall Stuart ve 1943’te Howlong, NSW’deki Kismet’ten Rex Wilson, Ryelands kullanarak poll genini Dorset Horn’a soktular.  1954’te bu üç adam ve Jack Reddin Newbold’u kurarak Avustralya Poll Dorset Derneği’ni kurdu. 

Poll Dorset koçları, Avustralya’da prime kuzu üretiminde en yaygın kullanılan aygırdır. Koyunlar, yüksek doğurganlık, annelik ve sağma yetenekleriyle tanınır. Irkın hızlı büyüme hızı, üstün etleşme ve kas gelişimi gibi özellikleri onları et ticareti için ideal kılar. Poll Dorsets tarafından yetiştirilen kuzular, hafif Orta Doğu pazarını, yerel pazarı veya ABD’ye ihracat pazarını 20 ila 25 kg veya daha ağır olarak karşılayabilir. Anket Dorset karkasları, Avustralya karkas yarışmalarında çok iyi göz kasları ve iyi yağsız et-yağ oranına sahip olarak üstün performans sergilemiştir. Poll Dorset genleri, Beyaz Suffolk ırkının ve Avustralya’daki neredeyse tüm diğer birinci sınıf kuzu bileşik ırklarının gelişiminde önemli bir katkı olmuştur. 

İhracat satışları Afrika, Asya, Avrupa ve Kuzey ile Güney Amerika’ya yapıldı.

1992’de Poll Dorset yetiştiricilerinden oluşan bir grup, genetik paylaşmak ve seçkin genç aygırları yumurta testleriyle birlikte Avustralya koyun eti endüstrisine fayda sağlayacak hayvanları belirlemek amacıyla Meat Elite Australia’yı kurdu. Poll Dorset ırkı, diğer ırklara kıyasla ^{termotolerans} ve yüksek irtifa ^{sürdürülebilirliğinde} daha az elit olsa da, koyun eti ve tarım sektörüne yardımcı olacak kitlesel yetiştirme umuduyla sürekli olarak iyileştirme amacıyla araştırılmıştır. 

Avustralya Anket Dorset’i, 1950’lerin başında Kuzey Carolina State Üniversitesi’nde geliştirilen Polled Dorset ile karıştırılmamalıdır.

🐑Ile de France:

Île-de-France, 1840 yılından itibaren Paris yakınlarında seçilen bir koyun ırkıdır; bu ırk, Rambouillet’ten gelen merino koyunları ile İngiltere’den ithal edilen Dishley ırkına (Anglo-Sakson ülkelerinde New Leicester olarak adlandırılır) koçların çaprazlarından ve ardından Paris havzasına bağlı çiftliklere yayılmıştır.

Bu ırk, 1840 yılından itibaren Paris yakınlarındaki Alfort Ulusal Veterinerlik Okulu’nda, çeşitli yetiştiriciler tarafından, eyaletin veterinerlik okulları ve koyun ahlaklarının genel müfettişi Charles-Auguste Yvart’ın araştırmalarıyla seçildi; Yvart, Durham ırkından İngiliz sığırlarını ve Dishley koyunlarını Fransa’ya tanıtan Charles-Auguste Yvart’ın araştırmalarıyla yönlendirildi. Başlangıçta Alfort ırkı olarak adlandırılmıştır daha sonra Grignon ırkı olarak adlandırıldı; yetiştirici sürü aynı isimli agronomi okuluna veya Dishley-Merino ırkı aktarıldıktan sonra, Paris havzasındaki çiftliklerde yayılmasının ardından 1922’de son adını Île-de-France ırkı olarak aldı.

🐑Lincoln:

Lincoln Longwool, on sekizinci yüzyılın sonlarında seçici yetiştirme ile önemli ölçüde değiştirilen bir İngiliz koyun ırkıdır. Leicester’a yaptığı orta, onun katili özelliklerini geliştirdi.

Lincoln Long wool Britanya’nın en büyük koyunudur ve dünyanın en ağır, en uzun ve en parlak yünü üretmek için özel olarak geliştirilmiştir. Diğer ırkların yünün boyutunu ve kalitesini artırmak için birçok ülkeye çok sayıda birey ihraç edildi. Yüksek kaliteli yünü eğirme, dokuma ve birçok diğer tezgaha makinesi için yüksek talep görmektedir.

Yetişkin yaklaşık 60 kg ağırlığındadır, yünü ise yaklaşık 40 mikron çapında bir tüyle 7 kg’a kadar çıkabilir.

🐑Oxford Down:

Oxford Down, İngiliz bir evcil koyun ırkıdır. 1830’larda Hampshire Down ve Southdown koyunlarının Cotswold koçlarıyla melezlenmesiyle geliştirilmiştir.  Esas olarak et için yetiştirilir. 

Oxford Down, yaklaşık 1830’dan itibaren gelişmeye başladı; Hampshire Down ve Southdown koyunları Cotswold koçlarına verildi. Bu üremenin büyük bir kısmı batı Oxfordshire’daki Witney bölgesinde gerçekleşmiş ve bu da ırk adının ortaya çıkmasına neden olmuştur. 1889’da Oxford Down Koyun Yetiştiricileri Derneği adlı bir ırk derneği ^{kuruldu ve} aynı yıl bir sürü kitabı yayımlandı. 

Yirmi birinci yüzyılda Birleşik Krallık’ta nesli tükenmekte olan bir ırktır ve Rare Breeds Survival Trust’ın izleme listesinde ‘risk altında’ olarak listelenmiştir.  2021 yılında DAD-IS’e 1000 başın biraz üzerinde bir nüfus bildirildi.  Birleşik Krallık dışında, on diğer Avrupa ülkesinde ve Kanada ile Amerika Birleşik Devletleri’nde dağıtılmaktadır; Küresel nüfusun yaklaşık 20.000 baş olduğu tahmin ediliyor ve uluslararası koruma durumu ‘risk altında değil’.

🐑Shropshire: 

Shropshire, İngiltere’nin Shropshire kontluğunda Southdown, Cotswold ve Leicester ırklarının çaprazlanmasıyla yetiştirildi. Irk, 1859’da Kraliyet Tarım Derneği tarafından resmen tanınmış ve ırkın sürü defteri 1883’te oluşturulmuştur. 19. yüzyılın ortalarından 1940’lara kadar Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada’ya yaygın olarak ithal edildi ve burada baskın oldu. Kuzey Amerika’da birçok modifikasyondan geçti. Artık İngiltere’de oldukça nadir görülüyor ve yeni ekonomik gereksinimler, daha kompakt ırkların seçilmesini teşvik eden ve yünlü körlük sorunları nedeniyle Kuzey Amerika’da kullanılmamıştır.

🐑Hissar:

Yağlı kuyruklu koyun, ayırt edici kuyrukları ve arka kısımlarıyla tanınan evcil koyun ırkları grubunu tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Yağlı kuyruklu koyun ırkları, dünya koyun popülasyonunun yaklaşık %25’ini oluşturur^[1] ve genellikle Afrika, Avrupa’nın Akdeniz bölgesi, Orta Doğu, Batı Asya ve Orta Asya’da bulunur.

— et koyunlarının gerçek kralı.

İster çiftçi, yetiştirici, hayvancılık meraklısı olun, ister sadece dünyanın en büyük koyunu hakkında meraklı olun, bu video size aşağıdaki konularda değerli bilgiler verecektir:

Et verimi ve karkas kalitesi Canlı ağırlık karşılaştırmaları İklim direnci ve uyum yeteneği Anne yeteneği ve süt üretimi

👉 Hangi cins sizi en çok şaşırttı?

👉 Bu devlerden birini yetiştirir miydiniz?

#koyun #koyunçiftçiliği #koyunçiftçisi #hayvancılık #küçükbaşhayvancılık #küçükbaş #EtKoyunu #KoyunIrkları #EnBüyükKoyun  #KoyunYetiştiriciliği #EtÜretimi #DevHayvanlar #ÇiftlikHayvanları #HissarKoyunu #Dorper #Texel #Suffolk #HayvanSıralaması #AşırıHayvancılık

Koyun Cinsleri

• • Porsuq Yüzü Galli Dağ
  • Balwen Galler Dağı
  • Benekli Yüz
  • Siyah Galler Dağı
  • Mavi Yüzlü Leicester
  • Sınırı Cheviot
  • Sınırı Leicester
  • Brecknock Tepesi Cheviot

İngiliz

• Süt Koyunu
• Cambridge
• Cheviot
• Clun Ormanı
• Cotswold
• Dalesbred
• Derbyshire Gritstone
• Devon Closewool
• Devon ve Cornwall Longwool
• Dorset Down
• Dorset Horn
• Easycare
• Exmoor Horn
• Galway
• Greyface Dartmoor
• Hampshire Down
• Herdwick
• Hill Radnor
• Kerry Hill
• Leicester Longwool
• Lincoln Longwool
• Llanwenog
• Lleyn
• Lonk
• Masham
• Norfolk Horn
• North Country Cheviot
• Oxford Down
• Portland
• Romney
• RomneyRough Fell
• Ryeland
• İskoç Kara Yüz
• Shetland
• Shropshire
• Southdown
• Suffolk
• Swaledale
• Teeswater
• Galler Dağ
• Wensleydale
• Whiteface Dartmoor
• Whiteface Orman
• Wiltshire Horn
• Boreray Siyah Yüz
• Castlemilk Moorit
• Hebrid
• Jacob
• Manx Loaghtan
• Kuzey Ronaldsay
• Soay
• Devon Longwool
• İskoç Dunface
• Güney Devon