Masat Nedir? Nasıl Kullanılır? (En İyi Masat Markaları) Masat, bıçakların keskinliğini korumak ve düzeltmek için kullanılan uzun, ince, çubuk şeklinde bir bıçak bileme aracıdır.  Genellikle çelikten yapılır ve saplı bir yapıya sahiptir. Bıçak bileylemek için olmazsa olmaz araçlardan biri olan masat, profesyonel şeflerin ve kasapların mutfaklarında sıklıkla kullandığı bir ekipmandır. Mutfak güvenliğini artıran, yemek hazırlama süreçlerini hızlandıran ve […]