6 KİLOLUK DEV ASADOYU SADECE 1 KG KÖMÜRLE TAM 9 SAAT BOYUNCA YAVAŞ YAVAŞ PİŞİRDİM. ET KEMİKTEN KENDİLİĞİNDEN AYRILACAK KIVAMA GELDİ, LOKUM GİBİ OLDU. SONUNDA DIDİKLEYİP MUHTEŞEM BİR ASADO SANDVİÇ YAPTIK… BEKLEMEYE FAZLASIYLA DEĞDİ! 🔥🥩
SKİRT STEAK sos : 1,5 kaşık kırmızı toz biber 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı soğan tozu 1 çay kaşığı sarımsak tozu üst malzemeler : rendelenmiş kaşar ince kıyılmış domates
Uluslararası Et Pişirme Dereceleri Bleu – neredeyse çiğ 25-30 Derece 20 saniye Et çok az ızgara edilir. Az pişmiş etten bile az pişirme yöntemidir. Sadece etin dışını mühürlemek gibi. Etin içi kanlı kaldığı için bu pişirme derecesi bizde pek tercih edilmez. Fransızca bir kelimedir ve “bulu” diye okunur. İngilizcesi ise mavi anlamına gelen “blue”dur. Ama […]
TAKİPÇİLERİMDEN BİR ARKADAŞIMIZ HER VİDEONUN ALTINA “DEVE ETİ PİŞİR” YAZIYORDU. SİZLERDEN DE FARKLI HAYVANLARIN ETLERİNİ PİŞİRMEM İÇİN BOLCA İSTEK VE MESAJ GELİYORDU. BU SERİNİN İLKİ DEVE ETİ : ) DEVE ETİ YENİR Mİ ? TADI NASIL ? DEVE ETİ NASIL PİŞİRİLİR ? İLK DEFA ELİME GEÇEN BİR ETLE DENEMELER YAPTIM. UMARIM BEĞENİRSİNİZ… İYİ SEYİRLER….
Ramazan Ayına Özel – Tarif Terbiyeli Et Şiş Merhaba arkadaşlar, Etimizi iri kuşbaşılar halinde doğruyoruz. Üzerini biraz geçecek kadar sütü ve yarım kiviyi ezerek karıştırıyoruz. Karışıma bir yemek kaşığı tuz ilave edip etimizi içerisine katıp buzdolabının alt kısmına koyuyoruz. 2 gün etimizi dinlendireceğiz. 2 gün sonra etimizi dolaptan çıkarıp, terbiyesini yapıyoruz. Terbiye için: 2 yemek […]