Dana Tranç işleme ve sınıflandırma

Merhaba arkadaşlar. Bu videoda dana butunun en dolgun parçalarından biri olan tranç üzerinde çalıştım. Burada nasıl hazırladığımızı ve üzerindeki parçaların sınıflandırılmasını anlattım. İyi seyirler… #tranç, #tranc, #tranş