Sucuk nasıl yapılır? Detaylı anlatım. Eski usül kasap sucuğu yapıyoruz. (Fermente Sucuk)

Merhaba arkadaşlar; Bu videoda #fermente #sucuk adı verilen herhangi bir koruyucu ve kimyasal kullanmadan ve fırınlamadan sucuk yapımını anlattım. Sucuk ile ilgili anlatılacak bir şeyler daha var ama onu ikinci videoya sakladım. İkinci videoya saklamamın sebebi sucuğun kuruyup satışa hazır hale gelmesini beklemek ve size göstermek istemem. Bu video sucuk yapımını öğrenmek isteyen arkadaşlar için faydalı olur umarım. Kafanıza takılan bir konu olursa yorumlara yazın, cevaplamaya çalışırım. İyi seyirler. Düzenleme; Videonun 7. dakikasında muhteşem bir hata yapmışım. Kimyon yerine karabiber yazmışım. Bunu nasıl becerdim hatırlamıyorum ama karabiber değil kimyon olacak! Üstelik aynı hataya ısrarla devam etmişim.

İçerik listesinin doğrusu şöyle;

%2,4 tuz

%2,4 kimyon

%2,4 kırmızıbiber

%1 karabiber

%2 taze sarımsak

%1 karabiber

%1 yenibahar

%1 çemen

#fermente #sucuk