Kasap33 Videos
KUZU DÖŞ PİRZOLA NASIL YAPILIR
#kuzudöşpirzola#kuzupirzola
En az fireyle kaburga sıyırma
Yine kaburga sıyırıyoruz ama bu kez kemikleri temiz çıkarmaya çalışacağız. #kaburga, #kemiksizyapma, #firesizsıyırma
Sucuk nasıl yapılır? Detaylı anlatım. Eski usül kasap sucuğu yapıyoruz. (Fermente Sucuk)
Merhaba arkadaşlar; Bu videoda #fermente #sucuk adı verilen herhangi bir koruyucu ve kimyasal kullanmadan ve fırınlamadan sucuk yapımını anlattım. Sucuk ile ilgili anlatılacak bir şeyler daha var ama onu ikinci videoya sakladım. İkinci videoya saklamamın sebebi sucuğun kuruyup satışa hazır hale gelmesini beklemek ve size göstermek istemem. Bu video sucuk yapımını öğrenmek isteyen arkadaşlar için […]
Kasap Köfte Hikayesi – Kasap Köfte Tarifi
Merhaba arkadaşlar. Bu videoda Kasap köftenin benim açımdan tarihini anlattım ve bir de tarif verdim. Fakat kanalı yeni keşfeden arkadaşlar için bir şeyi söylemek zorundayım. Burası yemek tarifi kanalı değil. Kasaplık mesleğini anlatıyorum bildiğim kadarıyla! Yani kasap köfte çeşitleri ve bir çok etin pişirilmesine dair videolar paylaşacağım ama bunlar mesleki açıdan değerlendirilmesi gereken videolar. Yani […]
Modern Tavuk Kesimhanesi-Tavuklar Nasıl Kesilip Parçalanıyor?
Günümüzde binlerce tavuk kesilip parçalara ayrılıp tezgahlarımıza geliyor. Peki bu işlemler hangi makinelerle ne şekilde yapılıyor, hiç merak ettiniz mi? Eğer merak ediyorsanız buyurun videoya. Video İngilizce ama zaten anlatılanları anlamaya uğraşmak için çaba göstermenize hiç gerek yok. Görüntüler her şeyi anlatıyor. İyi seyirler. #tavuk #kesimhane #tavukparçalama #baget #tavukgöğsü #kanat #but #incik #ciğer #tavukciğeri #taşlık […]
