Kasap33 Videos
Kurbanlık Dana Karkas Nasıl Bölünür
Kurban Bayramı yılın en leziz aylarından biri ama kurban etlerini doğru bir şekilde bölmek ve saklamak da bir o kadar zahmetli. Etin ustası Sidar Budak sizler için etin hangi bölümlerinde hangi tatları yakalayabileceğinizi, değerli etleri nasıl saklayabileceğinizi ve tabii ki bölme işlemi yaparken nelere dikkat etmeniz gerektiğini detaylıca anlattı. Detaylar videomuzda!
KUZU DÖŞ PİRZOLA NASIL YAPILIR
#kuzudöşpirzola#kuzupirzola
KUZU KOL SIYIRMA – Kuzu Kemiksiz
Bu videoda kuzu kol kemiksiz yapiyoruz
Modern Tavuk Kesimhanesi-Tavuklar Nasıl Kesilip Parçalanıyor?
Günümüzde binlerce tavuk kesilip parçalara ayrılıp tezgahlarımıza geliyor. Peki bu işlemler hangi makinelerle ne şekilde yapılıyor, hiç merak ettiniz mi? Eğer merak ediyorsanız buyurun videoya. Video İngilizce ama zaten anlatılanları anlamaya uğraşmak için çaba göstermenize hiç gerek yok. Görüntüler her şeyi anlatıyor. İyi seyirler. #tavuk #kesimhane #tavukparçalama #baget #tavukgöğsü #kanat #but #incik #ciğer #tavukciğeri #taşlık […]
RİGOR MORTİS, ÖLÜM KATILIĞI NEDİR?
Rigor Mortis Nedir? – Ölüm Sonrası Kas Sertleşmesi Rigor-mortis, ölümden sonra kaslarda görülen sertleşme ve katılaşma durumudur. Canlı kaslarda kasılma ve gevşeme için gerekli enerji (ATP) zamanla tükenir ve bu yüzden kaslar gevşeyemez hale gelir. Bu nedenle kaslar sertleşir. (NCBI) Rigor Mortis Nasıl Oluşur? – Temel Mekanizma ATP’nin tükenmesi: Kas hücreleri ölümden sonra enerji üretemez […]